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净雅食品集团创立于1988年10月18日,21年来一直经营精品正餐,以高档胶东海鲜为主打菜品,总营业面积达9万平方米,总资产达17亿元,员工近3000人,是山东乃至中国餐饮业的企业,净雅集团现下设北京辉煌净雅餐饮有限公司、北京黄寺净雅餐饮有限公司和北京金宝街净雅餐饮有限公司等8家全资子公司。 一个成功的企业,是多种因素综合作用的结果,而其中不可忽视的当属文化管理。越是成熟的企业,越重视建设独具特色的企业文化。在推进文化管理的过程中,净雅从1995年就开始导入企业文化,十多年以来,张永舵对净雅的文化管理给出了这样的”定义”:通过员工的工作,观察他的思维方式、综合素质和思想品质,进而进行正负激励,这就是文化管理。十多年来,净雅餐饮集团矢志不渝地推进文化管理,其目标就是通过文化管理,培养一批与企业目标、追求相一致,有不断创新能力,能集体创造非凡业绩的团队。 在企业初创时期,净雅便对员工进行半军事化管理,着力培训一支服从命令听指挥、严谨细致风气正的员工队伍。在企业规模迈上新的台阶之后,净雅食品集团更是投巨资建立了培训基地,从2000年至今,上至经理下至普通员工都要经过在基地系统培训才能上岗。 现代企业的竞争说...[详细介绍]
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